Antinori - Marchesi Antinori
Die renommierten Weine aus dem Traditionshaus Antinori sind Kult und Kulturgut gleichermaßen. Seit mehr als 600 Jahren widmet sich die Familie der Weinherstellung:
26 Generationen reicht die Geschichte der Antinori zurück – eng verwoben mit dem alten Adel der Toskana, auch mit den berühmten Medici. Als Gründer des Unternehmens gilt Giovanni di Piero Antinori mit seinem Beitritt in die Florentiner Zunft der Winzer & Weinhändler im Jahr 1385. Schon bald werden Antinori-Weine an den wichtigsten Königshöfen Europas genossen. Schon gegen Ende des 19. Jahrhunderts wird Übersee erobert, der Export nimmt drastisch zu.
Mitte der 1960er-Jahre übernimmt der damals 28-jährige Piero Antinori das Unternehmen, er wird Präsident der Marchesi Antinori. Zu dieser Zeit genießt der Chianti keinen guten Ruf, die Chianti-Produktion lässt kaum eine Sünde aus: Die mitvergorenen Weißweintrauben lassen den Wein rascher reifen, aber auch schnell altern. Um die Farbe zu verbessern, werden süditalienische Rotweintrauben zugesetzt. Und zu allem Überfluss wird der Wein viel zu lange gelagert. Die meisten dieser Herstellungsfehler waren gesetzlich sogar vorgeschrieben!
Piero Antinori hat sich diesen gesetzlichen Vorschriften widersetzt. Er verwendet keine Weißweintrauben, sondern nur die lokale Rebsorte Sangiovese sowie anfangs Canaiolo, die in den späteren Jahrgängen durch Cabernet-Sauvignon ersetzt wird. Der Erfolg seiner Kreationen wie Tignanello und Solaia geben ihm Recht. Binnen weniger Jahre wird die Toskana als Weinland weltweit ein Begriff!
