Chardonnay Silver Unoaked 2023, Mer Soleil

Der Mer Soleil SILVER ist ein reiner Chardonnay, der unter den idealen Bedingungen der Küstenregion von Monterey County, Kalifornien, erzeugt wird. Er hat nie ein Eichenfass von innen gesehen und wird in einer Kombination aus Edelstahl und kleinen Betontanks aus dem französischen Burgund vergoren und ausgebaut. Der Wein duftet nach cremigen Zitrusfrüchten und einer ausgeprägten Mineralität, die an nassen Granit erinnert, den man bei einer Wanderung entdeckt. Am Gaumen ist SILVER rund und vielschichtig, mit lebendiger Säure und Tiefe.