Cabernet Sauvignon 2023, Caymus

Cabernet Sauvignon von Caymus gehört kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Der klassische, weltbekannte Flaggschiff-Wein, dessen Trauben ausschließlich aus den renommierten Lagen des Napa Valley stammen.
Dunkles Rubinrot, am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, samtig und rund, mit Aromen von reifen dunklen Früchten (wie Cassis und Brombeeren), Schokolade, Mokka und süßlichen Eichenholznoten. Der Wein besitzt eine dichte Konzentration und sehr weiche, geschmeidige Tannine. Er verzichtet weitgehend auf bittere Ecken oder sperrige Gerbstoffe und bietet stattdessen ein weiches, fast cremiges Mundgefühl. Obwohl er Potenzial für die Kellerlagerung besitzt, ist der Caymus Cabernet so vinifiziert, dass er ab dem Tag der Veröffentlichung direkt mit großem Genuss getrunken werden kann.















Caymus 50th Anniversary Cabernet Sauvignon (2022) hat einen unverwechselbaren Stil mit dunkler Farbe, reicher Frucht und reifen Tanninen, in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Seit seiner Gründung im Jahr 1972 hat sich Caymus einen Namen als beständiger Marktführer in der Produktion von Napa Valley Cabernet gemacht. Die Trauben für diesen Wein werden in verschiedenen Unteranbaugebieten von Napa angebaut - von Coombsville bis Calistoga, wobei die Früchte aus der Talsohle für Fülle und die aus den Hügeln für Rückgrat sorgen. Die Diversifizierung ermöglicht es in einem bestimmten Jahr den bestmöglichen Wein mit vielschichtigen, üppigen Aromen und Geschmacksrichtungen wie Kakao, Cassis und reifen Beeren herzustellen.
Die geschmeidige Textur und der extrem lange Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Geschmackserlebnis,
tolles Potenzial!