Blaufränkisch Perwolff 2021, Krutzler

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Herzkirschen, Zwetschken, ein Hauch von Orangenzesten, mit zarten Edelholznuancen unterlegt, mineralisch und facettenreich, tabakige Würze. Saftig, komplex, elegant, süße Kirschen, feine Säurestruktur, mineralisch und straff, reife Tannine, reife Herzkirschen und zarte Ribisel im Abgang, sicheres Reifepotenzial.

Aus sorgfältiger Selektion der jeweils besten Blaufränkisch-Trauben des Jahrgangs wird mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon der sogenannte Perwolff in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Dieser aufwendigst verarbeitete, extrem lagerfähige Spitzenwein von Weltruf hat seinen Namen nach einer alten Bezeichnung für Deutsch-Schützen. Denn bereits 1221 wurde die Siedlung unter dem Namen Perwolff das erste mal erwähnt.