Variazioni in Rosso Toscana IGT 2009, Tenuta dell`Ornellaia

Das warme und sonnige Weinjahr 2009 war besonders günstig für spätreifende Rebsorten wie die langsam reifende, doch zugleich sehr empfindliche Sorte Petit Verdot. Deren Trauben zeigen sich von ihrer besten Seite, wenn ihnen der klimatische Verlauf für die Reifung einen längeren niederschlagsfreien Zeitraum beschert, damit sie ihre zuweilen etwas ungestümen Tannine verfeinern können. Daher war der Jahrgang 2009, der in dieser Hinsicht mit optimalen Bedingungen aufwartete, sicherlich einer der besten für diese Rebsorte, die wir zum wichtigsten Hauptdarsteller des Variazioni in Rosso 2009 gekürt haben. Der Wein präsentiert sich mit allen Eigenschaften, die den Petit Verdot auszeichnen: intensive, tiefdunkle Farbe, große Fruchtigkeit mit schwarzbeerigen und zugleich blumig-würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er seine sprichwörtliche Kraft und besticht durch große Konzentration und ein dichtes und muskulöses, dabei schön ausbalanciertes und rundes Tanningerüst, die den Wein keineswegs eckig gestaltet, sondern ihm eine herrlich samtige und dichte Struktur schenkt.