Suolo Toscana IGT Sangiovese 2005, Argiano

Der Suolo ist von dunkler, rubinroter Farbe, mit seiner typischen „Nase“ komplexer Noten roter Beeren, die alle seine Liebhaber von Jahrgang zu Jahrgang leicht wieder erkennen. Er hat eine gute Struktur, ist mild und samtig, insgesamt gut ausgeglichen, dunkel und geheimnisvoll, mit fein verwobenen Eichennoten. Anhaltender Abgang mit balsamischen und erdigen Anflügen und anhaltender Fruchtigkeit. Er enthüllt Noten von roten Beeren, Blumen, Gewürzen, Lakritz, Rauch und Erdigkeit, klar umrissen und duftend, in einem herrlich reinen und vibrierenden Ausdruck des Sangiovese, eine Geschmacksexplosion am Gaumen. Der Suolo zeigt eine große Lagerfähigkeit, mit einem ansehnlichen Bestand an Tanninen und Säure. Ein Wein von beachtlichem Potenzial, der 10-15 Jahre reifen kann… wenn man die Geduld hat, zu warten.