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 | Syrah/Merlot/Cabernet Franc |
| Sangiovese, Merlot |
| Sangiovese |
| Syrah |
| Valpolicella |
| Sangiovese, Montepulciano, Alicante, Marselan |
| Kalterer See classico |
| Cabernet |
| St.Laurent, Zweigelt |
| Merlot, Sangiovese, Cabernet |
| Nebbiolo |
| Nebbiolo, Merlot, Cab.Sauvignon |
| Cabernet Sauvignon, St.Laurent, Merlot |
| Zinfandel |
| Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec |
| Tempranillo |
| Monastrell |
| Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt |
| Dolcetto |
| Barbera |
| Lagrein-Merlot |
| Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Prugnolo Gentile |
| Pinot Noir, St. Laurent, Merlot |
| Merlot |
| Cabernet Sauvignon |
| Zweigelt und Blaufränkisch |
| Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon |
| Blaufränkisch |
| St.Laurent |
| Pinot Noir |
| Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Zweigelt, Pinot Noir |
| Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon |
| Merlot, Zweigelt,Blaufränkisch |
| Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon |
| Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Fr |
| Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir |
| Cabernet und Merlot |
| Zweigelt |
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| | Der Pinot Noir gilt als die am schwierigsten auszubauende Sorte und somit grosse Herausforderung für den Winzer. Mein Ziel ist es, einen fruchtbetonten und sehr eleganten Pinot zu keltern.
Daher werden die Trauben sehr reif geerntet und bleiben nach der Gärung noch relativ lange auf der Maische. Dann wird gepresst und der Wein kommt sofort in Fässer, teils große Holzfässer, teils neue und gebrauchte Barriques. Nun macht der Wein den biologischen Säureabbau. Die Fässer werden nur 1x grob abgezogen, so dass für die Reifung im Fass die Feinhefe im Wein verbleibt. Durch den Kontakt mit der Feinhefe wird der Pinot etwas fülliger und cremiger.
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| | Details | |
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| Artikelnummer: | 27172 | | facebook - LIKE Button: | | | Land: | Österreich | | Weingut: | Feiler-Artinger |
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Pinot Noir 2009, Feiler-Artinger, EUR 12,90 --> wein-hinterecker.de
Der Pinot Noir gilt als die am schwierigsten auszubauende Sorte und somit grosse Herausforderung für den Winzer. Mein Ziel ist es, einen fruchtbetonten und sehr eleganten Pinot zu ... Pinot, Wein, Feinhefe, Noir, Fässer, |
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