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| | Die Olivensorten Frantoio, Moraiolo, Leccino werden auf traditionelle Art von Mühlsteinen zerkleinert und kaltgepresst. Dem Auge präsentiert es sich mit intensiv grüner Farbe. In der Nase öffnet es sich zart und einhüllend, reich an
Eindrücken von Gräsern und frischen Mandeln. Der harmonische und volle Geschmack offenbart Noten von frisch
gemähtem Gras. Perfekte Balance zwischen pikanten Tönen und angenehmer Bitternote.
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